Bier ist ein jahrtausendealtes Kulturgetränk, das in seiner Vielfalt, aber auch in seiner Güte, keinen Vergleich scheut. Es gibt mittlerweile mehr als 100 verschiedene Bierstile auf der Welt, die sich alle voneinander unterscheiden und jeder birgt unzählige Möglichkeiten in der Kombination mit Speisen. Seit 2005 gibt es die internationale Ausbildung zum Biersommelier, der über Seminarreihen in Bozen und München erworben werden kann. Die Abgänger, alles Bier begeisterte Menschen, haben es sich zum Ziel gesetzt Bierkultur zu erzählen und den Menschen näher zu bringen. Sehr gerne haben wir für Euch vier unglaublich spannende Biere von vier kleinen Brauereien zusammengestellt. Schönramer gehört in Bayern zum Besten überhaupt, Batzen ist die erfolgreichste Brauerei Südtirols, Weiherer ist Seriensieger beim European Bierstar und Toccalmatto ein ausgewiesener Hopfenspezialist.

Lukas Harpf, Biersommelier