OLANG – Das Familienhotel Famelí****s inszenierte gemeinsam mit Pâtissier Martin Troi ein ausgefallenes, kulinarisches Event zum Mitmachen, bei dem hauptsächlich Kinder angesprochen wurden.

Verführerische, süße Köstlichkeiten waren am 14. Oktober das kulinarische Thema im Famelí****s, dem Small Family & Spa Resort in Olang. Unter Anleitung der Backprofis des Famelí konnten Kids sich mit ihren Eltern selber als Pâtissier ausprobieren. Katja und Wolfgang Gasser, den Inhabern des Familienhotels, war es wichtig, dass die großen und kleinen Gäste des Hauses einen Einblick in die Kunst der Konditorei bekommen und die Erfahrung machen, wie aus Zucker, Schokolade und vielen weiteren Zutaten unwiderstehliche Leckereien entstehen. Dabei bildete die „Kakaobohne“ einen Themenschwerpunkt. Gezaubert wurden knusprige Kekse, selbstgemachtes Eis und der besonders bei den italienischen Gästen beliebte „Puschtra Kropfn”, sowie der originale Südtiroler Apfelstrudel. Neben dem Verrühren, Kneten und Backen war die Verkostung der kleinen Kunstwerke das Highlight des Tages. (SP)