„Das fairste Dinner“ überzeugte auf allen Ebenen. Vier Klassen der Landeshotelfachschule Bruneck, der Landesberufsschule Emma Hellenstainer in Brixen und der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran haben Mitte Februar an drei Abenden auf Initiative der OEW-Organisation für Eine solidarische Welt auf höchstem Niveau gekocht. Insgesamt wurden 5.685 Euro gespendet.

Rund 50 Menschen waren zu jedem Dinner eingeladen. Die jungen Menschen haben die Gäste und eine hochkarätige Jury mit ihrem Einsatz für Nachhaltigkeit überzeugt. In den vergangenen Tagen haben die beiden OEW-Mitarbeiterinnen Monika Thaler und Verena Gschnell die vier Klassen in ihren Schulen besucht und die Spendenschecks entgegengenommen. Für Projekte im Globalen Süden und in Südtirol sind insgesamt 5.685 Euro zusammengekommen. Als Dank für ihren Einsatz haben die Schulklassen einen Zero-Waste-Workshop, einen Fermentier-Workshop und einen Besuch bei einem Vielfaltsbauern erhalten. Verena Gschnell ist fasziniert vom Engagement der jungen Menschen, die sich bei der Vorbereitung auf „Das Fairste Dinner“ intensiv mit sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit auseinandergesetzt haben. „Sie haben recherchiert und beim Einkauf der Produkte erfahren, was alles möglich ist“, sagt die Bereichsverantwortliche der OEW. Die Motivation sei sehr groß gewesen. Monika Thaler von der OEW ist beeindruckt vom großen Spendenaufkommen. Von den 2.315 Euro, die beim Fairsten Dinner am 14. Februar in Bruneck zusammengekommen sind, gehen 1.150 Euro an eine Grundschule für 330 Kinder in Chipata in Sambia. Nach ihrer Grundschulbildung haben die Kinder dort die Möglichkeit, eine weiterführende Schule zu besuchen oder eine Ausbildung zu machen. Sie bekommen täglich eine warme Mahlzeit, die Schulmaterialien und die Uniform. Weitere 1.165 Euro gehen an die hinterbliebene Familie von Michael Oberhollenzer, dem Bio-Pionierbauer vom Moserhof in Ahrntal, der kürzlich verstorben ist.
Beim Fairsten Dinner am 15. Februar in Brixen sind 1.340 Euro eingegangen. Das Geld geht an ein Waisenhaus für Jugendliche von 9 bis 20 Jahren in Ruiru/Kenia. Beim Abschlussdinner in Meran am 17. Februar sind 2.030 Euro eingegangen. Das Geld geht an ein Bildungsprojekt in Cochabamba/Bolivien. (OEW/red)